Aller au contenu principal

Grandes cultures
La rentabilité de la betterave retrouvée en 2023 n’est pas garantie en 2024

Le marché européen du sucre n’est pas à l’abri d’un retournement conjoncturel si les surfaces de betteraves augmentent de plus de 5 %. L’Ukraine ambitionne d’exporter 1 Mt de sucre vers l’UE.

Cette année, 31,5 Mt de betteraves seront récoltées et la production de sucre  est estimée à 3,7 Mt, hors jus vert.
Cette année, 31,5 Mt de betteraves seront récoltées et la production de sucre est estimée à 3,7 Mt, hors jus vert.
© Jean-Charles Gutner

Le monde manque de sucre. Cette campagne, le marché mondial est déficitaire de deux millions de tonnes (Mt) après l’avoir été jusqu’à 4 Mt par an, les trois campagnes précédentes. En France, ce nouveau déficit européen et mondial rend la culture de betteraves sucrières très rentable. Selon la Confédération nationale des planteurs de betteraves (CGB), la tonne de racines est payée 55 € en moyenne, un prix suffisamment élevé pour couvrir des coûts de production estimés à 35 €/t pour un rendement moyen de 83 t/ha à 16 % de sucre. Cette année, 31,5 Mt de betteraves seront récoltées et la production de sucre est estimée à 3,7 Mt, hors jus vert. Par ailleurs, les marchés des alcools, du bioéthanol (+ 22 % en 2022 sur un an) et du Superéthanol-E85 (+ 80 %) sont en plein boom. La vente de pulpe représente jusqu’à 10 % du chiffre d’affaires des planteurs. Mais pour remplacer l’utilisation d’hydrocarburants fossiles, les sucreries envisagent de l’employer comme combustible.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

lin France 5
"Le lin, ce trésor français" sur France 5 ce soir

La chaîne France 5 diffuse ce mardi 1er avril en soirée (21h05) un documentaire consacré à la culture et à la valorisation du…

Les semis d’orge de printemps et de pois sont réalisables jusque fin mars.
La plaine s’adapte aux réductions de surfaces de légumes et de betteraves

Avec le retour des beaux jours, les semoirs sont de sortie dans la Somme. Cette année est un peu différente, avec un…

Laurent Degenne OPA Chambre d'agriculture Hauts-de-France
Laurent Degenne reconduit à la présidence de la Chambre régionale d'agriculture Hauts-de-France

Président de la Chambre régionale depuis 2022, le samarien Laurent Degenne bénéficie une nouvelle fois de la confiance des…

bureau FDSEA Somme syndicalisme renouvellement
Denis Bully et Carine Bouvet réélus président et secrétaire générale de la FDSEA

Le conseil d’administration de la FDSEA de la Somme s’est réuni lundi 10 mars à Amiens pour élire en son sein un nouveau…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde