Les collectivités demandent des garanties pour favoriser la production française
Les collectivités territoriales se disent prêtes à «montrer l’exemple» en favorisant «autant que possible les productions locale et nationale» dans la restauration collective, ont-elles annoncé le 24 juillet dans un communiqué de presse de l’AMF (maires de France), l’ADF (départements) et l’ARF (régions). Dans cette optique, elles demandent une évolution de la réglementation des marchés publics, «en lien avec la Commission européenne, afin que soit instauré un critère privilégiant la consommation nationale et locale sécurisé juridiquement». A ce jour, l’origine géographique ne peut pas être mentionnée dans les appels d’offre affirment ces associations.
