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70 % des 700 millions de tonnes de blé produites dans le monde servent à nourrir directement les hommes, soit environ 480 millions de tonnes. La part dédiée à l’alimentation animale est de l’ordre d’environ 20 %, soit près de 135 millions de tonnes, dont 50 millions de tonnes uniquement au sein de l’Union européenne.
Le considérable pouvoir du blé
L’IRIS a récemment organisé un colloque sur le blé et la place qu’il occupe dans les relations internationales.
Blé tendre, épis verts avant maturité.
Comment s’élabore le rendement des céréales à paille ?
Le rendement des céréales à paille est la combinaison de plusieurs composantes : densité de plantes, tallage épi, fertilité épi,…
Suivant les rouleaux montés sur la machine, il est possible d’inerter du maïs grain, du blé, de l’orge, de l’avoine, des pois, de la féverole, du lupin, du triticale, ainsi que différents mélanges en se basant sur la plus petite graine pour régler l’écartement des rouleaux.
L’inertage en boudin continue de séduire
En premier lieu utilisé pour conserver le maïs, l’inertage en boudin se démocratise pour les autres cultures comme les céréales.
Retour à un stock normal de blé tendre
Le conseil céréales de FranceAgriMer a présenté le 9 juillet ses derniers bilans prévisionnels de la campagne 2014-2015.
Le bon potentiel de rendement des cultures observé fin juin risque d'être entamé par les conditions météo sèches et chaudes de juillet.
Prochaine moisson : quel impact des chaleurs sur les rendements ?
Le Comité régional des céréales de Picardie a fait le point sur les estimations de récolte et les évolutions de surfaces.
En 2014, le revenu des producteurs de grandes cultures n’a atteint en moyenne que 16 400 euros, en baisse de 11,9 %.
Revenu agricole 2014 : hausse avec de fortes disparités
Malgré une progression moyenne, le revenu des agriculteurs a évolué de façon très disparate en 2014 : une forte baisse en grandes…

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