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Comment s’élabore le rendement des céréales à paille ?

Le rendement des céréales à paille est la combinaison de plusieurs composantes : densité de plantes, tallage épi, fertilité épi, PMG (poids de mille grains).

Blé tendre, épis verts avant maturité.
Blé tendre, épis verts avant maturité.
© Christian Gloria

Chacune de ces composantes s’élabore au cours d’une phase différente du cycle de la culture. D’une manière générale, celles-ci entrent en concurrence entre elles, mais l’intensité de cette concurrence va dépendre des conditions de croissance (rayonnement, eau, azote) et de la variété.

Au sommaire de l’article :
• Première composante : densité des plantes
• Seconde composante : le tallage épi
• Troisième composante : la fertilité des épis
• Quatrième composante : PMG
• Schéma d’élaboration du rendement du blé tendre d’hiver en fonction des stades phénologiques.

Pour en savoir plus, retrouvez l’article intégral dans votre journal l’Action Agricole Picarde.
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