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Un conservatoire national des recettes populaires fait partie des projets 2024.  Il serait porté par le chef Alexandre Gauthier (à dr.), ici en compagnie  de Daniel Fasquelle lors de l'événement Omnivore Nord en juin 2023.
Région européenne de la gastronomie : l’aventure continue !

En 2023, les Hauts-de-France étaient la première région du pays à obtenir le label de «région européenne de la gastronomie».…

Les dangers lors des travaux agricoles sont nombreux et peuvent avoir de graves conséquences.
La recrudescence des accidents du travail inquiète en région

Dans l’ensemble de la région Hauts-de-France, la direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités…

La récolte de céréales et d’oléagineux/protéagineux était bonne en 2023 (+ 5,8 %), mais leur prix a chuté (- 28,4 %).
Le revenu agricole baisserait en 2023

Après l’embellie des deux années précédentes, le résultat de la branche agricole a chuté en 2023 d’après les estimations du…

L’un des enjeux est de valoriser les porcs sains qui ne peuvent être exportés.
PPA : des audits de biosécurité obligatoires «à l’été 2024»

Marc Fesneau a présenté, le 19 décembre, une version mise à jour du plan de prévention contre la peste porcine africaine (PPA…

Après une première phase de construction, l’usine réceptionnera 200 000 t de pommes de terre dès septembre 2026. Ecofrost vise 400 000 t à l’horizon 2030, après une deuxième phase de travaux.
Avec Ecofrost, Péronne retrouve la patate

C’est désormais du concret : les premiers coups de pelle pour l’usine Ecofrost seront donnés en février, à la friche Flodor de…

La semaine agricole en trois info

Trois info à ne manquer dans L'Action agricole picarde cette semaine.