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L’éclateur est logé entre le rotor et la souflerie. Pour la récolte de l’herbe, il s’escamote automatiquement ou manuellement, suivant les marques, pour laisser la place à un canal spécifique.
Deux technologies d’éclateurs s’affrontent
Les éclateurs à rouleaux dentés, bien connus et largement éprouvés, font face à la concurrence de modèles à disques qui doivent…
Union européenne/Canada : l’accord de libre-échange est conclu
80 000 tonnes de porc et 50 000 tonnes de boeuf canadien pourront entrer sans droits de douane.
Des investissements sont faits désormais pour améliorer les conditions de travail, tant en élevage qu'en transformation.
La filière viande recrute et s’ouvre à tous
Plus de mille entreprises de la filière viande ouvrent leurs portes au public pour faire découvrir métiers, quotidien, valeurs et…
Fête de la gastronomie : déjà plus de sept mille projets !
La gastronomie sera fêtée les 26, 27, et 28 septembre.