«J’attache une grande importance à la rigueur et à l’efficacité dans le travail quotidien. En élevage porcin, la moindre économie représente très vite des sommes non négligeables. J’applique cette vision à la conduite des vaches et les indicateurs fournis par les services Bovins Croissance sont indispensables pour progresser.» Xavier Herbert, éleveur à Wiège-Faty.
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