La réduction de l’IVV est un levier : gagner quinze jours pour un naisseur engraisseur permet de réduire de 2,2 % l’empreinte carbone nette de l’atelier et d’augmenter la production de viande vive de 6 kgvv/UGB.
Améliorer son bilan carbone et ses résultats, selon l’outil CAP’2ER
Réduire son impact carbone va en général de pair avec améliorer ses résultats technico-économiques. Pour…

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