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L’association Chasseresses de France organise un atelier cuisine du gibier le samedi 9 décembre à l’Hôtel-…
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Le bon chasseur sait cuisiner son gibier... ou il apprend à le faire
Dans le catalogue des formations proposées par la fédération des chasseurs de la Somme figurent les «…
Juste poélé ou grillé, le veau se déguste rosé.
Le veau, de l’étable à toutes les tables
Pentecôte et beaux jours sont l’occasion de tester la viande de veau sous différentes formes, que ce soit de…

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