L'élevage porcin sur la paille
La flambée des coûts de production associée à la chute des prix est une mauvaise équation pour les éleveurs porcins. Face à cette crise qu’il qualifie «d’historique», le ministère de l’Agriculture a débloqué une aide d’urgence de 270 M€. Analyse de la conjoncture et témoignages d’éleveurs locaux.
