Betteraves

La campagne betteravière démarre cette semaine

Les premiers arrachages viennent de s’effectuer, avec l’effet bénéfique de quelques millimètres de pluie, et les usines s’apprêtent à cracher leur panache de fumée blanche ; bref, la campagne betteravière démarre en ce moment, faisant la jonction entre une année 2011 exceptionnelle tant en volumes qu’en prix et une année 2012 agronomiquement moins productive. C’est ce qui ressort du conseil de l’Asbs (Association syndicale betteravière de la Somme) réuni mardi 11 septembre.

Récolte 2011 : les cours et l’article 31 consolident le revenu des planteurs
Les groupes livrant les uns après les autres leurs chiffres, on voit se consolider le chiffre d’affaires de la récolte betteravière 2011. Plusieurs paramètres influent sur le prix au sein de chaque groupe : la seule valeur commune est le prix interprofessionnel de base qui se situe à 25,4 € par tonne pour le sucre-quota. Sur le quota, la récolte 2011 présente deux dispositifs favorables à la filière : en premier lieu, la Commission européenne a autorisé la requalification de betteraves excédentaires pour atteindre le quota communautaire ; de plus, au niveau national, la France a autorisé la métropole à produire le quota DOM non réalisé. Ces mesures ont ainsi généré des reclassements significatifs, valorisant ainsi des betteraves excédentaires au prix du quota.
De surcroît, le cours communautaire ayant été élevé, chaque groupe a pu accéder à des marchés valorisants, et la CGB a demandé (et obtenu) l’application de l’article 31 du règlement interprofessionnel qui prévoit un retour de la valeur ajoutée aux planteurs dans ces circonstances. C’est ainsi que selon leurs stratégies de ventes respectives, les groupes sucriers dégagent pour les planteurs un supplément de prix à hauteur de 12 €/T chez Tereos, 10 €/T chez Saint Louis Sucre et 5 €/T chez SVI.
L’autre paramètre vient par ailleurs de la bonne tenue des cours des alcool/éthanol, tirés par une conjoncture soutenue par le cours de l’éthanol de maïs produit aux Etats Unis. Pour les mêmes raisons, les cours intracommunautaires devraient rester fermes sur la campagne à venir, et ce d’autant plus que l’Europe impose à présent des droits de douane sur de l’éthanol américain incorporé à l’essence, le rendant moins attractif. Ces d’autant plus direct pour les planteurs Tereos, car le prix des betteraves éthanol qui leur est payé est indexé à 41 % du prix de l’éthanol départ usine. Enfin, vient le solde des betteraves excédentaires, qui pèse selon les groupes jusqu’à 15%, et qui ont toutes trouvé un débouché valorisant du fait de la conjoncture, au delà de 23 €/T dans chacun des groupes.
Au final, 2011 est une année à rendement exceptionnel, avec toutes les tonnes valorisées, et qui plus est à bon prix. En tenant compte des quote-part de chaque débouché, et des compléments de prix chez Tereos, on parvient à un prix moyen de la betterave, avant rémunération du droit pulpes à hauteur environ de 29 € chez SVI, de 32 € chez Saint Louis Sucre et de 36 € chez Tereos (voir tableau).
A noter cependant que les suppléments de prix ne sont règlementairement payables qu’à partir du 31 décembre 2012, et feront donc l’objet d’un versement postérieur à cette date, en février ou mars 2013.

Un marché toujours solide en 2012, plus incertain en 2013
Gilles Delon, de la CGB a apporté sur ces chiffres un regard prospectif. La campagne betteravière qui débute s’ouvre dans un contexte économique toujours favorable, même si le cours mondial du sucre a connu un réel repli. Cependant, la récolte s’annonce en retrait en France, mais plutôt en progression au sein de l’Union européenne. Ce qui fait supposer que les dispositifs de requalification ne seront sans doute pas activables pour la filière française, alors que le stock fin de campagne pourrait être quasi identique. Si la récolte betteravière 2012 paraît donc en mesure d’être correctement valorisée, la visibilité est plus limitée pour les semis 2013, et la CGB exhorte les planteurs à viser la stricte production de leurs quotas et contrats, sans miser sur la valorisation d’excédents.

Une campagne plus courte
Les campagnes industrielles vont significativement évoluer en 2012, du fait de la variation sensible des rendements. Cette semaine, l’Asbs confirme sa prévision d’un rendement moyen proche de 83 T/ha, soit 11 T/ha de moins qu’en 2011 (voir page 33). Comment les groupes s’adaptent-ils ? Pour sa part, Tereos projette une réduction de la durée de campagne de 20 à 25 jours, liée à la fois à une baisse de 2,5% des emblavements et au repli agronomique.
Pour optimiser la production face au retard de végétation, le groupe coopératif a par ailleurs retardé de deux semaines l’ouverture de ses sites.
Pour sa part, à surface égale à 2011, l’usine de Sainte Emilie table sur une campagne de 80 jours. Enfin Saint Louis Sucre prévoit une campagne de 115 jours, car l’estimation de repli de rendement est moindre que sur les autres groupes, les usines d’Eppeville et Roye étant significativement approvisionnées hors département par des zones qui avaient souffert de la sécheresse en 2011 (notamment la partie Oise livrant à Roye l’an dernier).