Betteraves
La sucrerie de Sainte-Émilie fait tourner ses rouages bien huilés
La campagne 2024-2025 a démarré à la sucrerie Cristal Union de Sainte-Émilie. Après une année «test», les équipes ont appris à piloter cet outil industriel doté de nouveaux équipements technologiques de pointe. La production de sucre, de co-produits et les économies d’énergie devraient être optimisées.
La campagne 2024-2025 a démarré à la sucrerie Cristal Union de Sainte-Émilie. Après une année «test», les équipes ont appris à piloter cet outil industriel doté de nouveaux équipements technologiques de pointe. La production de sucre, de co-produits et les économies d’énergie devraient être optimisées.
Des camions qui entrent et qui sortent de la cour, des pesées, des échantillonnages, la confection des stocks… Depuis le 10 septembre, les betteraves sont à nouveau livrées à la sucrerie Cristal Union de Sainte-Émilie, et la transformation en sucre a débuté dans la nuit du 11 au 12 septembre. Le début de cent-trente jours de campagne qui s’annoncent intenses, mais enthousiasmantes pour les équipes. Il faut dire que cette année devrait être celle de la performance, sur tous les points.
