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Une chèvrerie moderne qui facilite le travail
La chèvrerie Les Fromages de chèvre Moret, à Tancrou (77), est installée dans un bâtiment neuf en bois. …
Tous les fromages de la chèvrerie du moulin de Prouville sont au lait cru,  seuls les yaourts sont fabriqués avec du lait pasteurisé.
Le bonheur de Xavier Philippe est dans la chèvrerie
À la chèvrerie du moulin de Prouville, Xavier Philippe ne compte plus les recettes qu’il met au point pour…
Chèvres
Un partenariat pour développer le lait de chèvre bio dans les Hauts-de-France
Produire du lait de chèvre bio pour la fabrication de produits de grande consommation ? C’est ce que…
Coop de France pour la revalorisation du le lait de chèvre
«Les négociations commerciales en cours doivent aboutir à un niveau de valorisation des coûts qui prend en…
La Fnec demande une revalorisation du lait de chèvre
La Fnec, la fédération nationale des éleveurs de chèvres, liée à la FNSEA, demande «une revalorisation du…
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