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«Vivat» pour le P’tit flamand et son grand frère
Après avoir lancé fin 2020 le P’tit Flamand, un fromage au lait de vaches rouge flamande affiné à la bière…
La dernière création fromagère de Tristan Avet est une mimolette baptisée «La Mimolette d'Éplessier», en toute simplicité.
Une mimolette prête à brûler les planches
Installé sur la ferme familiale depuis deux ans, Tristan Avet lance à partir d'aujourd'hui la…
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