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Opération séduction réussie pour les prés-salés
La fête de l’agneau organisée à Saint-Valéry-sur-Somme le 14 septembre a été l’occasion de mettre en avant la…
1 929 agneaux, pour un total de 41,5 t de viande, ont été dégustés l’année dernière. Mais ce début de saison, le client ne se bouscule pas au portillon.
Ovins : les agneaux pré-salés font-ils toujours autant saliver ?
La commercialisation des agneaux AOP des prés-salés de la Baie de Somme a débuté le 12 juin. Des conditions d…
Le projet Ecolagno vise à étudier l’incidence sur l’exploitation et l’acceptabilité par le consommateur d’une viande d’agneau produite selon des pratiques agro-écologiques.
Ovins : des agneaux agro-écologiques à l'étude
Le projet Ecolagno vise à tester des pratiques de production d’agneaux intégrant les principes de l’agro-…
La réunion s’est terminée sur la question de la viande hachée d’agneau.
La filière ovine souhaite entrer chez McDonald’s
L’assemblée inter-régionale de la Fédération nationale ovine pour les Hauts-de-France, l’Ile-de France et la…
Communiquer sur un agneau régional «Bergers du Nord Est»
Echos de l’assemblée générale de la coopérative ovine les Bergers du Nord Est tenue à La Vallée au Blé.
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