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Le grand gagnant serait le consommateur, qui a bénéficié «d’une extraordinaire stabilité des prix.» L’agriculteur aurait perdu  le plus.
Les industriels et les distributeurs ont amorti la hausse des prix
En 2022, les industriels et les distributeurs n’ont pas répercuté l’intégralité des hausses de prix qu’ils…
Dans l’ensemble, les prix de base proposés aux producteurs par les industriels se situent au même niveau.
Lait : signature à tout-va d'accords entre laitieries et acheteurs
Les accords promettant une revalorisation du prix du lait payé aux producteurs se multiplient entre…
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