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Dans le cadre de Coopérabio, des chefs de cuisine de restauration collective s’affrontaient lors de la Bio des chefs. Objectif : sublimer la viande bio.
La restauration collective au défi de la viande bio locale dans les assiettes
Ce 5 avril, l’association A Pro Bio organisait au lycée hôtelier Saint-Martin d’Amiens la neuvième édition de…
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