Une alimentation innovante pour les volailles et les porcs
Éric Junker est à l'origine d'une nouvelle alimentation animale. Ce concentré a fait l'objet de tests zootechniques positifs de l'Inra Le Magneraud.
Le facteur humain est souvent prépondérant en matière d'innovation. Éric Junker en est l'exemple type. Il a mis au point un nouveau procédé, un concept trouvé en décembre 2013, qui est une alternative locale au tourteau de soja. Il a baptisé cette formulation inédite «la luzerne massaï» un clin d'œil aux tribus d'éleveurs africains...
Au sommaire de l’article :
Un produit consommé sans gaspillage selon l'Inra
Un intérêt économique indéniable
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