Axéréal et la Capel s'allient dans l'œuf, le porc bio et label et les canards à gaver
À l’occasion du Sommet de l’Élevage, le groupe coopératif Axéréal Élevage (sud du bassin parisien, Centre et Auvergne) et la coopérative Capel (basée à Cahors) ont annoncé le 5 octobre avoir signé un accord pour la production d’œufs, de porcins bio et label et de canards prêts à gaver. Sur l’activité d’œufs, pour répondre «à une forte demande du marché sur des produits bio et label, suite à la crise de l’œuf en cage», entre dix à quinze bâtiments label et cinq bâtiments bio seront construits, soit une production de plus de 30 millions d’œufs. En porcs, 12 000 porcs bio et 20 000 porcs Label Rouge et de la filière Bleu-Blanc-Cœur, en complémentarité avec l’organisation de producteurs Païso, seront produits. Enfin Axéréal Élevage devrait fournir près de 200 000 canards prêts à gaver aux agriculteurs gaveurs de la Capel pour cette profession qui participe particulièrement à la diversité des terroirs.
