Baisse du cheptel européen de truies saillies de 4,6 % en mai et juin
Le groupement de producteurs de porcs Syproporcs rapporte que les dernières statistiques portées à sa connaissance «font état d'une situation en Europe où le cheptel truies saillies recensé en mai et juin 2016 est en nette régression de 4,6 %». Pour le groupement, «la fin d'année 2016 s'annonce donc prometteuse». La très bonne tenue des prix en ce mois de septembre (1,534€/kilo au cadran le 22 septembre) conduirait même certains groupements à s’affranchir à la hausse du prix du cadran.