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De gauche à droite, Roger Laroche, président délégué de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD toutes les enseignes sauf Leclerc et Intermarché) et administrateur Interfel, Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France et du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), Louis Orenga, directeur d’Interfel, et Daniel Bouquillon, producteur d’endives.
Entre valeur et perception de valeur, l’endive veut faire le buzz
La table ronde organisée à la Station expérimentale de l’endive, jeudi 24 mars, à Arras, a embrassé l’…
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