L'Agence bio et les filières identifient les marges de progression du bio
«Nous avons présenté des fiches identifiant les marges de progression de la part bio par filière», explique Gérard Michaut, président de l'Agence bio. Deux jours avant, une réunion avait lieu à l'Agence bio en présence des représentants bio de plusieurs filières. L'objectif est de travailler sur les plans de filière (viande, lait, grandes cultures, semences...). Par ailleurs, les liens entre filières ont été pris en compte. «Si on veut augmenter la production de porc bio, il faut augmenter celles de grandes cultures bio», illustre-t-il.
