Le moteur de l’exploitation : le lait
Le Gaec du Toit Rouge veut avant tout pérenniser son atelier lait, en misant notamment sur la surveillance et les nouvelles technologies, telles que la génomique.
Donald Herphelin avec des filles de taureaux génomiques (Doall, Dyonne).
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Au sommaire de l’article :
Prendre le temp d’observer le cheptel
Préparer l’avenir de l’exploitation
Précisions : 80 à 90% des accouplements avec la génomique
Repères techniques
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