Porc : les abattages français auront baissé de 1,4 % en tonnages en 2017
Les abattages de porcs auront finalement baissé de 1,4 % en tonnages et 1,8 % en têtes en France au cours de l'année 2017, constate le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture le 29 janvier. «La progression enregistrée de septembre à novembre n'a pas suffi à compenser le retard accumulé de janvier à août», commente le ministère. En décembre, les abattages se replient de 4,7 % en tête, par rapport à l'année dernière.
