Aller au contenu principal

Alimentation : 72% des achats en grandes surfaces

© JC Gutner

Si entre 2001 et 2011, les achats en ligne ont fortement progressé, l’usage d’internet reste marginal pour les produits alimentaires, note une étude de l’Insee parue en décembre 2014. Les ménages de France métropolitaine continuent de réaliser 72 % de leurs achats alimentaires dans les grandes surfaces, contre 15 % dans les commerces de détail spécialisés (boulangeries, boucheries…).
Le recours au hard discount, en forte augmentation entre 2001 et 2006, concerne essentiellement les ménages les plus modestes qui y réalisent 18,5 % de leurs dépenses. Les plus aisés achètent davantage que la moyenne dans les commerces de détail spécialisés, sur les marchés ou directement auprès des producteurs.
Les habitants des grandes villes privilégient les commerces proches de leur domicile, tandis que les ruraux souffrent d’une offre locale réduite : représentant deux tiers des communes de métropole, les communes rurales ne représentent qu’un cinquième des points de vente d’alimentation sur le territoire. Les habitants y réalisent moins de 10 % de leurs dépenses et font leurs achats dans des commerces qui se situent à plus de 5 km voire plus de 10 km de leur domicile.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Les plus lus

lin France 5
"Le lin, ce trésor français" sur France 5 ce soir

La chaîne France 5 diffuse ce mardi 1er avril en soirée (21h05) un documentaire consacré à la culture et à la valorisation du…

Les semis d’orge de printemps et de pois sont réalisables jusque fin mars.
La plaine s’adapte aux réductions de surfaces de légumes et de betteraves

Avec le retour des beaux jours, les semoirs sont de sortie dans la Somme. Cette année est un peu différente, avec un…

Laurent Degenne OPA Chambre d'agriculture Hauts-de-France
Laurent Degenne reconduit à la présidence de la Chambre régionale d'agriculture Hauts-de-France

Président de la Chambre régionale depuis 2022, le samarien Laurent Degenne bénéficie une nouvelle fois de la confiance des…

bureau FDSEA Somme syndicalisme renouvellement
Denis Bully et Carine Bouvet réélus président et secrétaire générale de la FDSEA

Le conseil d’administration de la FDSEA de la Somme s’est réuni lundi 10 mars à Amiens pour élire en son sein un nouveau…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Action Agricole Picarde
Consultez les versions numériques de l'Action Agricole Picarde et du site, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Action Agricole Picarde