Olivier Parcy présente son élevage aux chefs de cuisine des Ehpad de son secteur.
De la viande locale dans les assiettes des Ehpad
Après les collèges, le marché des Ehpad de la Somme s’ouvre aux producteurs adhérents de la SAS Somme-…
Le circuit court prend tout son sens à la Ferme des 3 terres. Dorothée sème, récolte et transforme le blé en farine, puis Tom en fait du pain au levain.
À la Ferme des 3 terres, le blé se travaille du semis au pain
Pour pouvoir s’installer, Dorothée Patin a diversifié l’exploitation familiale en 2016, en investissant dans…
Dans ce recueil de 40 pages, on retrouve tout un panel de producteurs pratiquant la vente directe de leurs produits, les produits de l’apiculture, les cueillettes, les magasins de producteurs, les distributeurs automatiques, les points de vente en paniers, les points de vente numériques, sans oublier les marchés hebdomadaires.
Vente directe et circuits courts amiénois dans un guide en ligne
Un carnet des producteurs édité dans le cadre du Plan alimentaire territorial (PAT) d’Amiens Métropole met en…
«Nous sommes passés de 53 000 € par an à 1 300 000 € par an de volume de ventes en dix ans», présente Grégoire Leleu, président de la SAS. Les cantines des collèges sont les premiers clients.
Dix ans et de belles perspectives pour Somme produits locaux
Les producteurs de la SAS Somme Produits Locaux étaient réunis en assemblée générale ce 22 mars, à Abbeville…
Xavier Jessenne (à g .) fait partie des agriculteurs historiques qui cherchaient à valoriser davantage leur colza. Aujourd’hui, le groupe Daudruy est entré au capital et a élargie la gamme des huiles tracées, avec le bio, le tournesol et le lin. Damien Vanhersecke (à dr.) est le directeur commercial.
Oriacoop fait gonfler la valeur des graines locales transformées en huile
En 2006, un groupe d’agriculteurs créait Oriacoop à Warlincourt-les-Pas (62), pour transformer leur colza en…
Grâce au collectif «viande à l’équilibre» de la plateforme Approlocal, les éleveurs bio comme Olivier Desmarest peuvent vendre des bêtes entières aux cantines des collèges.
De la viande bio et locale dans les assiettes des collégiens de la Somme
Depuis le 1er janvier 2022, la loi Egalim impose une part de 20 % de produits bio en restauration collective…
Marine Duparcq a développé le maraîchage de plein champ bio à la ferme familiale. Un projet ambitieux, qu’elle diversifie le plus possible. 
La diversité pousse au Panier de l’Omignon
Marine Duparcq a développé une activité de maraîchage en plein champ bio dans l’exploitation familiale de…
Un «Esprit fermier» souffle aux portes d’Amiens
Le 31 juillet, à Glisy, le magasin de producteurs locaux «Esprit fermier» a ouvert ses portes. Une première…
Julie et Guillaume ont ouvert Locavrac, leur magasin de vente en vrac, le 16 janvier 2018. Un an plus tard, 10 000 clients ont pris leur carte de fidélité.
Locavrac : pour consommer local et de manière responsable
Julie et Guillaume, à la tête du magasin de vente en vrac de produits locaux, à Abbeville, ont reçu, le 14…
La Ruche qui dit Oui du lycée Sainte-Colette était inaugurée ce 20 septembre, avec les treize producteurs partenaires.
Une nouvelle Ruche qui dit Oui à Corbie
Le lycée privé agricole de Corbie est devenu, ce mois de septembre, la trente-troisième Ruche qui dit Oui…

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