Dans le Cantal, Jacques Mézard travaillait à la fois avec la FDSEA et la Conf'
Réagissant à la nomination du sénateur du Cantal Jacques Mézard au poste de ministre de l'Agriculture, le président de la FDSEA du Cantal et secrétaire général adjoint de la FNSEA Patrick Bénézit décrit un homme «qui vient de la ruralité et qui connait bien l'agriculture» et un «pragmatique». Le président de la Chambre d'agriculture du Cantal, Patrick Escure le décrit également comme «un pragmatique» et affirme avoir travaillé étroitement avec le sénateur. Selon les deux professionnels, Jacques Mézard s'est beaucoup engagé sur les dossiers d'export pour la filière bovin viande, mais également pour «mettre des limites aux normes dans le monde agricole». «C'est un ministre qui peut amener certaines solutions», estime Patrick Bénézit. Le porte-parole de la Confédération paysanne dans le Cantal Stéphane Malroux se dit «ravi qu'un Cantalien soit nommé ministre» et rapporte que son syndicat «le voyait souvent».