De grands chefs dénoncent «un danger pour nos assiettes»
De grands chefs parmi lesquels Michel et Sébastien Bras, Yannick Alléno ont dénoncé dans une lettre ouverte la fusion annoncée entre Bayer et Monsanto, qui représente selon eux un «danger pour nos assiettes». Publiée le 20 septembre sur le site Atabula, cette «lettre ouverte contre l'invasion de l'agrochimie dans nos assiettes» a déjà été signée par une centaine de chefs de cuisine et pâtissiers en France.
