Des négociations en cours avec les producteurs de fromages AOP d’Auvergne

Michel Lacoste, vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), a annoncé que des négociations sont en cours entre les producteurs de fromages AOP d’Auvergne et le groupe Lactalis. Le 31 août dernier, les producteurs de Cantal, de Saint-Nectaire, de Fourme d'Ambert et de Bleu d'Auvergne, estimaient au travers de la FDSEA du Cantal que l’accord trouvé le 30 août avec Lactalis ne leur convenait pas. En effet, le prix moyen annuel devrait s’afficher à près de 275 €/1 000 l, à quoi s’ajoute 40 € de prime AOP, soit un total de 315 €/1 000 l. Or, les autres entreprises proposent un prix supérieur à 340 €.