Essor prévisible des exportations vers les pays émergents

Une étude sur les perspectives de la demande mondiale de pommes de terre, présentée le 24 janvier au congrès de l'Union nationale des producteurs (UNPT), prévoit un essor des exportations de pommes de terre transformées vers les pays émergents et en développement à l'horizon 2025. Le segment de la pomme de terre transformée qui représente les plus gros tonnages est la frite surgelée, qui peut aisément être expédiée par conteneurs en retour de fret. Cette expansion prévisible s'explique par le fait que 80 % de la croissance de la demande mondiale seront imputables à ces pays et que la population mondiale devrait s'accroître de 800 millions d'habitants.