Les amidonniers veulent «les mêmes règles du jeu»
Secteur qui exporte les trois-quarts de sa production, l’amidonnerie française demande à l’UE des accords commerciaux qui assurent «les mêmes règles du jeu entre concurrents», a indiqué l’Union des syndicats des industries des produits amylacés (Usipa), à son assemblée générale le 21 septembre. «La concurrence est de plus en plus frontale» avec des géants de l’amidonnerie comme les États-Unis, la Chine, le Brésil. Ces pays disposent de matières premières à bas coûts, or, la matière première (blé, maïs, pomme de terre) représente 40 % des coûts de production.
