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A partir du 1er janvier 2020, toutes les livraisons de lait seront systématiquement contrôlées pour la recherche de résidus d’antibiotiques.
La détection des résidus d’antibiotiques devient systématique
Au plus tard le 1er janvier 2020, les échantillons de lait de vache prélevés dans les exploitations pour les…
En moyenne, les élevages les plus efficaces produisent 100 000 litres de lait avec 6 000 kg de MAT en moins que ceux moins efficaces, soit environ 12 t de soja.
Protéines et production laitière : quelles voies d'avenir ?
Déficit protéique d’un côté, hausse des cours des protéagineux de l’autre, et nouvelles demandes des…
Maxime Tondellier et Simon Traulle exposent les différentes composantes de la marge brute laitière.
Le Gaec Tondellier investit dans le lait
Les associés du Gaec Tondellier Cantrel nous ont ouvert leurs portes lors de la journée élevage du 24…
Le Maroilles fait partie de ces fromages qui ont obtenu le signe officiel d’origine.
Une valeur ajoutée vitale à l’avenir de la filière
Les Etats généraux de l’alimentation déclinés en Hauts-de-France sur la filière lait rappellent l’importance…
Les teneurs en germes sont basses au niveau régional.
La qualité du lait dans les Hauts-de-France depuis dix ans
Les producteurs de lait ne le savent que trop bien. C’est la rentabilité économique de l’exploitation qui est…
Lait : Fonterra (Nouvelle-Zélande) augmente le prix payé à ses producteurs
Le premier exportateur mondial de lait, la coopérative néo-zélandaise Fonterra, a annoncé le 27 juillet une…
Le prix du lait entre Lactalis et Sodiaal s'affiche sur les réseaux sociaux
«Prix du lait Lactalis juillet base 38/32 à 320 € août est prévu à 330 €». Ce tweet issu du compte @…
De g. à dr. : Serge Moly, responsable des achats lait du groupe Lactalis ; Bernard Mancaux, président de l’Aplop, et Jacques Borgoo, responsable production à l’usine de Clermont.
Les producteurs veulent une vraie négociation avec Lactalis
Le 2 février dernier, l’Aplop organisait son assemblée générale, à Poix-de-Picardie, en présence de…
Avec un bâtiment trop «fermé», il y a peu de moyens de «réguler» l’ambiance.
Elevage laitier : bien-être et santé du troupeau
Lors de la première journée ambition Ozé, Joop Lensink, directeur d’enseignement à l’Isa de Lille, a traité…
Plus d’une soixantaine de personnes étaient présentes à Martainneville pour connaître les perspectives de la laiterie.
Quel devenir pour Senagral suite à la fusion entre Agrial et Eurial ?
C’est à l’occasion d’une réunion de l’association des producteurs de lait du Vimeu que Pascal Lebrun,…
Thierry Roquefeuil, président de la Fnpl : "la fin des quotas serait presque un non évènement si la contractualisation faisait totalement ses preuves".
La FNPL trace sa feuille de route
A son congrès à Albi, la Fnpl a jeté les bases de ce qui devrait accompagner les producteurs dans un monde…
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