Les fabricants de conserves déstabilisés par des hausses de prix
Les fabricants de confitures, compotes et conserves de fruits (Fiac) alertent, dans un communiqué le 18 septembre, sur les hausses du prix de certains fruits (fruits rouges, pommes, poires) et les difficultés qu'ils rencontrent à les répercuter auprès de la grande distribution. «Cela fait maintenant plus de trois ans que nos industriels voient leurs marges se réduire significativement», rapporte le D.G. de la Fiac, Christian Divin, cité dans le communiqué. La Fiac note également une chute «vertigineuse» des récoltes de certains fruits rouges en Europe, comme la myrtille, en raison de gelées au printemps et d'une sécheresse étendue sur l'ensemble de la période estivale.
