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La réunion s’est terminée sur la question de la viande hachée d’agneau.
La filière ovine souhaite entrer chez McDonald’s
L’assemblée inter-régionale de la Fédération nationale ovine pour les Hauts-de-France, l’Ile-de France et la…
De gauche à droite : Dylan Delmotte, Christophe Bouxin, Marc Leroy, le directeur de l’exploitation de l’Institut de Genech, et Edouard Delmotte.
La filière ovine cherche à séduire les jeunes
La finale régionale des Ovinpiades 2018 a distingué trois jeunes bergers le 17 janvier, à l’Institut de…
Deux stratégies pour convertir son troupeau en bio : augmenter ses surfaces de prairies pour un même nombre de naissances, ou réduire le troupeau pour une même surface de prairies.
Vers un élevage allaitant bio : les clés de la conversion
Quel choix de conversion en bio ? Quel cahier des charges ? Quelles aides ?
Viande bovine : érosions de la production et de la consommation en 2018
Dans un communiqué le 25 janvier, l’Institut de l'élevage présente ses prévisions pour le marché français de…
Russie : les Israéliens au secours de la production laitière
Selon le ministère russe de l'agriculture, la Russie a signé un accord de coopération technique avec Israël…
Influenza aviaire: risque «négligeable» pour certains, 2700 canards abattus dans les Landes
Dans un arrêté du 16 janvier paru le 19 janvier, le ministère de l'Agriculture abaisse le niveau de risque…
Influenza aviaire: indemnisation des pertes «indirectes» d'ici 2 semaines ?
Selon la Commission européenne, un arbitrage est attendu d'ici «deux semaines» concernant la décision d'…
Un bâtiment qui concilie le bien-être de l’éleveur et de ces animaux, et a pris en compte son intégration paysagère.
Quel avenir pour la filière laitière dans la Somme ?
De nouvelles perspectives pour l’éleveur laitier en 2018 ?
De gauche à droite : Thibaut, Patrick et Philippe Dochy.
Au Gaec Dochy, l’élevage est une véritable force
Dans le cadre de la journée viande bovine, menée par la Chambre d’agriculture de la Somme, le 11 janvier…
Jérôme Normand : «Ce qui est extrêmement important pour la qualité de la viande, c’est la finition des animaux»
Comment agir sur la qualité de la viande bovine ?
Explications avec Jérôme Normand du service qualité des viandes à l’Institut de l’élevage, invité à la…
Lait : en novembre une collecte française en hausse de 5,6 % par rapport à 2016
«En novembre 2017, la collecte de lait de vache dépasse de 5,4 % celle de 2016», a noté Agreste, dans son…
OEufs : accalmie après la flambée des prix liée à la crise du fipronil (Ovocom)
«Depuis une semaine les industriels de l'ovoproduit ont sérieusement revu leurs prix d'achat», constate le…
Production ovine : l’UE exposée aux exportations néo-zélandaises
Le Brexit met actuellement en suspens près de la moitié des livraisons de viande destinées au Royaume-Uni,…
Mutations de la filière lait avant la sortie des quotas
Agreste Conjoncture (service de statistiques du ministère de l’Agriculture) présente les transformations qui…
Nouvelle carte des zones défavorisées simples «catastrophique»
Dans un communiqué diffusé le 11 janvier, le Modef juge «catastrophique» le projet de nouvelle carte des…
Porc: arrivée de la PPA en Allemagne, un «Fukushima du cochon»
Reprenant l'expression d'un analyste allemand, le directeur du marché du porc breton (MPB), Pascal Duot,…
Peste porcine africaine : sensibilisation des chauffeurs routiers
A l'instar de la campagne qu'a présentée le ministère de l'Agriculture allemand cette semaine, le ministère…
La FNCL disparaît au profit de Coop de France Métier du lait
La Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) disparaît officiellement pour laisser la place à…
Le SIA veut davantage mettre en valeur son côté «Salon professionnel»
«Même si sur les 600 000 à 650 000 visiteurs, plus des deux tiers sont des citadins, le Salon de l'…
La Fict réintègre officiellement l'interprofession porcine
Comme annoncé depuis plusieurs semaines, la Fédération des industriels de la charcuterie (Fict) annonce, le…
La FNP dénonce des promotions de janvier trop fortes
La Fédération nationale porcine (FNP) dénonce, dans un communiqué le 10 janvier, des promotions de janvier…
E. Macron annonce la levée de l'embargo prochaine sur le bœuf français par la Chine
La Chine va complètement lever «dans les six mois» l'embargo sur la viande bovine française, a annoncé…
Poulet : le volailler allemand PHW investit dans la viande in-vitro
La start-up israélienne SuperMeat vient de lever 3 M$, début janvier, pour développer sa technologie de…
45 % des achats de produits biologiques sont réalisés en grande surface. Cette proportion pourrait augmenter 
dans les prochaines années et aboutir à une domination du marché par la grande distribution.
Entreprises : moins de défaillances dans les filières engagées en bio
Si les défaillances d’entreprises sont moins importantes dans les filières où l’agriculture biologique est la…
Des éleveurs laitiers alsaciens et lorrains créent une marque de yaourt local
Cinquante éleveurs d'Alsace et de Lorraine, fragilisés par la crise du lait depuis trois ans, ont lancé la…
Un an de gagné avec le vêlage à deux ans de ces jeunes vaches. Ça c’est de la productivité !
Productivité et viande bovine
Le tableau de bord «vaches allaitantes» vient d’être envoyé dans tous les élevages et chacun a connaissance…
Le transfert de données à double sens entre la console de la machine et l’ordinateur de l’éleveur est aussi possible.
Alimentation animale : peser pour mieux rationner
Sur godet ou mélangeuse, les dispositifs de pesée s’avèrent indispensables pour rationner les animaux au plus…
Ration de maïs fourrage pour les bovins.
Alimentation animale : quel maïs fourrage pour les bovins ?
Les proportions de fibres digestibles et d’amidon d’un maïs fourrage déterminent son type de profil…
L’outil est en accès gratuit sur www.autosysel.idele.fr. Il donne des pistes pour mieux conduire prairies et cultures, 
pour mieux récolter et valoriser les fourrages et les aliments de la ration.
Autosysel, un outil web conçu pour plus d’autonomie
L’Institut de l’élevage et les partenaires du projet Autosysel viennent de lancer un outil en ligne visant à…
Antibiotiques : aux Etats-Unis, première tendance à la baisse des ventes en élevage
Aux Etats-Unis, les ventes d'antibiotiques en élevage ont diminué de 10 % entre 2015 et 2016, selon le…
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