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Une production en recul de 9,5 % en juin (Agreste)
«Au total, en juin 2017, avec plus de 7 400 tonnes équivalents carcasses (téc), la production ovine est en…
Le choix de la date de la première coupe est crucial.
Bien rythmer les coupes dans une luzernière
Comment procéder pour obtenir des fourrages de bonne qualité ?
«Les éleveurs laitiers ne sont pas les banquiers du gouvernement» pour la FNPL
«Les éleveurs laitiers ne sont pas et ne seront pas les banquiers de ce gouvernement !» a revendiqué la…
La crise du lait a pesé sur le marché tout comme la FCO en 2016
«En 2016, la crise du lait pèse sur le marché de la viande bovine tandis que celui des broutards se remet peu…
Colorer ses tommes ou les aromatiser représente un moyen de diversifier sa gamme qui peut très bien être ponctuel (au moment des fêtes). Exemples de tomes colorées et aromatisées : rocou, guiness et piment d’espelette.
Différentes manières d’innover dans sa fromagerie
Nombreuses sont les possibilités pour chasser la routine dans son atelier de transformation fromagère et…
La plate-forme collaborative #deveniréleveur remporte un Sommet d’or
La plate-forme collaborative en ligne du métier d'éleveur de ruminants #deveniréleveur a remporté le Sommet d…
Pour ceux qui ont récemment investi, notamment les jeunes, le montant des annuités est souvent supérieur à 110-120 € les 1 000 litres.
Producteurs laitiers plombés par leurs investissements
La crise laitière qui dure depuis plusieurs années est-elle vraiment une crise ou n’est-elle pas le reflet de…
Les dispositifs de contrôle des installations de traite doivent être des outils de diagnostic préventif.
Diagnostic indispensable pour un lait de qualité
Le contrôle OPTI’Traite est une vérification préventive des installations de traite conventionnelle ou robot…
Les grands pôles de production resteront les Etats-Unis et l’Europe.
L’avenir de l’élevage laitier français à tous les maillons
Lors des Rencontres laitières du grand Ouest organisées par le GIS Elevage Demain, le 4 juillet, les…
Abattages quasi-stables en mai, consommation en fort recul en avril
Les abattages français de porc sont en léger repli en têtes (- 1,1 %) et quasi-stables en poids (- 0,4 %) sur…
E. Leclerc annonce finalement des efforts à l'intention des producteurs
Alors que l'ensemble des groupes de distribution avaient annoncé depuis plus d'une semaine des efforts à l'…
Un foyer de grippe aviaire hautement pathogène détecté dans le Nord
Un nouveau foyer de grippe aviaire hautement pathogène a été détecté dans une basse-cour dans la commune de…
Un tiers de la viande porcine française est exportée, dont 20 % vers la Chine, première destination du porc français.
Porc : la filière s’adapte aux marchés
Après la violente crise de 2015, la filière porcine française a relevé la tête en 2016, grâce en partie à la…
Face à des volumes baissiers, Avril mise sur la valeur ajoutée
Prenant acte d'une contraction en volume du marché français de l'alimentation animale, le groupe Avril mise…
La grande distribution affiche son soutien aux éleveurs, excepté Leclerc
Le 22 juin, l’ensemble des groupes de la distribution avait affiché leur soutien aux producteurs laitiers…
Un projet de texte sur la table pour finaliser les négociations européennes
La présidence maltaise du Conseil de l'UE a transmis le 22 juin aux États membres un nouveau projet de…
Chaque année, la laiterie produit 160 millions de bouteilles de lait, ainsi que 10 000 tonnes beurre.
Dans les coulisses de la laiterie Lactinov
Dans le cadre de la 17e édition de la Journée mondiale du lait, le 1er juin dernier, la laiterie Lactinov, à…
400 ha en un seul bloc, avec des pâtures de 7 ha et des chemins d’accès en travers en béton.
De l’éleveur au gestionnaire d’entreprise
Visites d’exploitations laitières anglaises : «ça fait réfléchir !»
Premier Terr’Eau Bio : les démonstrations que vous pourrez voir.
Premier Salon des techniques bio en Hauts-de-France
Le Salon professionnel des techniques bio en Hauts-de-France, Terr’Eau Bio, aura lieu les 7 et 8 juin, à…
Des éleveurs manifestent lors d'une assemblée de section dans le Maine-et-Loire
Le réseau Twitter et la presse agricole départementale (L’Anjou agricole) se sont faits le relai d’une…
Leclerc et Intermarché ne jouent pas le jeu de la démarche «Cœur de Gamme» (FNB)
D’après la Fédération nationale bovine (FNB), les distributeurs Intermarché et E. Leclerc ne jouent pas le…
CP11 collection fourragères.
Le progrès génétique : quel bénéfice pour l’éleveur ?
Comment optimiser leur exploitation ?
Récolte de carottes bio à Thieux (60).
2017 : le printemps des légumes de plein champ bio
Beaucoup de paysans et l’ensemble des structures de développement ont espéré ce moment où les productions…
Baisse de 4 % de la collecte de lait de vache en mars sur un an
En mars, la collecte de lait de vache en France diminue de 4 % en cumul sur la campagne 2016-2017 et de 1,2…
La FNCL expose son programme au nouveau président de la République
La Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) a exposé son programme au nouveau président de la…
Niveau consommation, 32 % des achats proviennent de poules élevées en plein air.
Les aviculteurs s’adaptent aux attentes sociétales
Le CNPO, l’interprofession des œufs, a tenu le 3 mai sa conférence de presse. L’occasion de rappeler le fait…
Porc : les producteurs européens au bout du tunnel
La production européenne devrait se stabiliser et la demande chinoise se maintenir en 2017. Les prix…
Une progression «remarquable» des laits liquides dit spécifiques en 2016
«Les ventes de laits spécifiques UHT ont progressé de 5,3 % en 2016 par rapport à 2015», a annoncé Emmanuel…
Les abattages de vaches repartent à la hausse en mars
Si les abattages totaux de bovins montrent une quasi-stabilité en mars, ceux des vaches et génisses de plus…
Un congrès de la FNO en Belgique, symbole de son attachement à l’Europe
Pour ses soixante-dix ans, la Fédération nationale ovine (FNO) a organisé un «congrès singulier», selon sa…
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